SPRING WINE 甲州 2023

澄んで輝きのあるレモンイエローの色調。グレープフルーツや夏みかん、はっさくの等の柑橘の香りや、洋ナシ、青りんご、白い花のフローラルな香りも広がります。

口当たりは滑らかで、はつらつとした酸味と豊かな果実味が口中に広がり、後味に感じる心地よい苦みが全体のまとめ役となっています。

旨味を伴ったフレッシュでフルーティーな辛口の白ワインです。

 

おすすめの料理:カルパッチョ、グレープフルーツのサラダ、山菜の天ぷら、春巻き、白身魚のソテー、鶏むね肉の大葉巻きソテー、白カビチーズ、シェーブルチーズなど

 

ブドウ品種 甲州100%

産地 山梨県甲斐市双葉地区

収穫年 2023年

内容量 750ml

アルコール分 11.5%

スタイル 辛口

価格 2,530円(税込)

 

ラベルイラストレーション 神山奈緒子

ワインから感じる香りや味わいをイメージしたデザインです。

SPRING WINE マスカット・ベーリーA 2023

やや紫を帯びた明るいルビー色の色調。イチゴやラズベリー、チェリーなどの果実の香りが豊かに感じます。

口当たりはやわらかく滑らかで、程よい酸味と豊かな果実味が広がります。

タンニン(渋み)は穏やかで、きれいな酸味が最後に余韻を残します。

 

おすすめの料理:トマトソースのパスタ、ピザ、トマト煮込み、やきとり(タレ)、うなぎの蒲焼、肉じゃが、すき焼きなど

 

 

ブドウ品種 マスカット・ベーリーA100%

産地 山梨県甲斐市双葉地区

収穫年 2023年

内容量 750ml

アルコール分 11%

スタイル ライト〜ミディアムボディ

価格 2,530円(税込)

 

ラベルイラストレーション 神山奈緒子

ワインから感じる香りや味わいをイメージしたデザインです。

SPRING WINE マスカット・ベーリーA樽熟成2021

やや紫を帯びた輝きのあるルビー色の色調。イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤い果実の香りに加え、樽由来のバニラやカカオのニュアンスが程よく感じられます。凛とした酸味と豊かな果実味が口の中に広がり、なめらかなタンニン(渋み)が心地のよく感じる赤ワインです。

 

健全で完熟したブドウが収穫できたため、無補糖、無補酸醸造しました。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で約9か月育成しました。

 

おすすめの料理:ローストビーフ、ローストチキン、照り焼き、焼き鳥(タレ)、すき焼き、トマトソースなど

 

ブドウの品種 マスカット・ベーリーA100%

産地 山梨県甲斐市双葉地区

収穫年 2021年

アルコール分 11.5%

スタイル ミディアムボディ

価格 2,860円(税込)

 

ラベルイラストレーション 神山奈緒子

ワインから感じる香りや味わいをイメージしたデザインです。

SPRING WINE マスカット・ベーリーA 2022クレーレ

フランス語で「明るい色合いの赤ワインという」意味のクレーレ。

 

明るい色調のルビー色で、いちごやラズベリー、アセロラなどの果実の香りに加えてバニラのような香りがほのかに感じられます。

爽やかなん酸味と、木樽熟成による旨味とコクが感じられる軽やかな飲み口の赤ワインです。

おすすめの料理:フレッシュトマトを使った料理、トマトソース、中華料理、エスニック料理

ブドウ品種 マスカット・ベーリーA100%

産地 山梨県甲斐市双葉地区

収穫年 2022年

内容量 750ml

アルコール分 10.5%

スタイル ライトボディ

価格 2,640円(税込)

ラベルイラストレーション 神山奈緒子

ワインから感じる香りや味わいをイメージしたデザインです。

SPRING WINE クリスマスシュトレンセット

やまなしを伝えるまちのパン屋さん「ベーカリールーブル」のクリスマスシュトレンとSPRING WINEマスカット・ベーリーA樽熟成2021のセットです。

シュトレンには、自社で収穫したマスカット・ベーリーAのセミドライレーズンを使用しています。熟成した生地とドライフルーツの味と香りが口の中に広がり、深い味わいのシュトレンです。

マスカット・ベーリーA樽熟成2021と共にお楽しみください。

〇セット内容 SPRING WINEマスカット・ベーリーA1本、クリスマスシュトレン1本、箱入り

 

価格 5,500円(税込)

SPRING WINE マスカット・ベーリーA 100%ジュース

自社畑のマスカット・ベーリーAを100%使用した無添加・無加糖のストレートジュースです。

果実の美味しさを最大限引き出せる最適なタイミングで収穫し、ブドウの美味しさをそのまま閉じ込めました。

濃厚な甘みの中に上品な酸味も感じられ、雑味のないスッキリとした味わいです。

 

原材料 マスカット・ベーリーA

栽培地 山梨県甲斐市双葉地区

内容量 720ml

価格 2,160円(税込)

 

※ラベルに描かれた二匹の猫は、SPRING WINEで保護した猫がモデルとなっています。売上の一部を保護猫活動団体へ寄付させていただきます。

 

イラストレーション 神山奈緒子